GEFLÜGEL-SPEZIALITÄTEN
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24. KABAB MORGH A/G/K 19,00 €
Gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, auf frisch gebackenem Brot mit Salat-E-Afghani und gegrillter Tomate
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25. KABAB MORGH ba BANARENDJ PALAU * G/H 20,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, mit Safran-Basmatireis, Mandeln und Schale der Bitterorange & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl und gegrillter Tomate
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26. KABAB MORGH ba TSCHALAU * A/G/K 19,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, mit gebackenem Basmatireis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl und gegrillter Tomaten und Paprika
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27. KABAB MORGH ba QUABELI PALAU * G/H 20,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Rosinen, Karottenstreifen & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl und gegrillter Tomaten und Paprika
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28. KABAB MORGH ba SAMAROD PALAU * G 20,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust mit gebackenem Spinat-Basmatireis, verfeinert mit einer hauseigenen Gewürzmischung & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl und gegrillter Tomaten und Paprika
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29. KABAB MORGH ba SAFRAN TSCHALAU * G/H 19,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, auf Safran-Basmatireis mit einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl und gegrillter Tomaten und Paprika
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30. KABAB MORGH ba ZERESHK PALAU * G 19,90 €
Gegrillte Hähnchenbrust, mariniert, mit gebackenem Berberitzenreis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl und gegrillter Tomaten und Paprika
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31. QUABELI PALAU ba QORME MORGH A/G/H 19,90 €
Sanft geschmortes Hähnchenfleisch in Linsen, Tomaten-Safran-Kardamom-Sauce mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen
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32. NARENDJ PALAU ba QORME MORGH G/H 19,90 €
Sanft geschmortes Hähnchenfleisch in Linsen-Safran-Sauce, Gewürzreis mit Mandeln und süßpikanter Bitterorangenschale
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33. BIRYANI MORGH (scharf) K 19,50 €
Zartes Hähnchenfleisch mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Tomaten und Minze mit gebackenem Basmatireis & Salat-E-Afghani
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34. PALAU ba QORME MORGH 19,50 €
Sanft geschmortes Hähnchenfleisch, mit braun gebackenem Gewürzreis
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35. SAMAROD PALAU ba QORME MORGH G/H 19,90 €
Sanft geschmortes Hähnchenfleisch, mit braun gebackenem Gewürzreis
* Wählen Sie dazu eine unserer traditionellen Beilagen: Spinat nach afghanischer Art, Kartoffeln in würziger Sauce oder Auberginen in aromatischer Tomaten-Zwiebel-Sauce.
A1 - Weizen
A2 - Gerste
A3 - Hopfen
B - Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C - Eier und Eiererzeugnisse
F - Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse
G - Milch und Milcherzeugnisse
H - Mandeln und Walnüsse
K - Senf und Senferzeugnisse
L - Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
M - Schwefeldioxid und Sulfite
N - Lupinen und Lupinenerzeugnisse
O - Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
2 - mit Konservierungsstoffen
3 - mit Antioxidationsmitteln
4 - mit Geschmacksverstärkern
5 - geschwefelt
6 - geschwärzt
7 - mit Phosphat
8 - mit Milcheiweiß
9 - koffeinhaltig
10 - chininhaltig
11 - mit Süßungsmitteln
12 - enthält eine Phenylalaninquelle
13 - gewachst
14 - mit Nitritpökelsalz
15 - Taurin
16 - Tartrazin (kann die Aktivität undAufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
€-Preise inklusive der gesetzlichen MwSt.