Geschmorte Lamm-Spezialitäten

52. KATSCHALU TSCHALAU BA QORME GOSCHT 19,50 €

Sanft geschmortes Lammfleisch mit Kartoffeln in Safran-Sauce mit Kichererbsen, Koriander und Ingwer zu gebackenem Basmatireis
53. SAFRAN TSCHALAU BA QORME GOSCHT 19,50 €

Sanft geschmortes Lammfleisch in süß-pikanter Linsen-Safran-Sauce mit getrockneten Pflaumen mit Kern, dazu gebackenem Basmatireis
54. ZERESHK PALAU BA QORME GOSCHT 19,50 €

Sanft geschmortes Lammfleisch auf gebackenem Berberitzenreis
55. BADENJAN TSCHALAU BA QORME GOSCHT ^H 22,50 €

Sanft geschmortes Lammfleisch mit Auberginen in pikanter Sauce nach traditionell afghanischem Rezept und gebackenem Basmatireis
56. SABSI TSCHALAU BA QORME GOSCHT ^H 22,50 €

Sanft geschmortes Lammfleisch mit Spinat nach afghanischer Art, verfeinert mit Lauch und Kardamom zu gebackenem Basmatireis
57. NARENDJ PALAU BA QORME GOSCHT ^H 20,50 €

Sanft geschmortes Lammfleisch auf gebackenem Safran-Gewürzreis mit Mandeln und süß-pikanter Bitterorangenschale
58. QUABELI PALAU BA QORME GOSCHT ^H 20,50 €

Afghanisches Nationalgericht, nach Kucci-Rezept: sanft geschmortes Lammfleisch mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen
59. SAMAROD PALAU BA QORME GOSCHT ^H 20,50 €

Sanft geschmortes Lammfleisch mit gebackenem Spinat-Basmatireis, verfeinert mit hauseigener Gewürzmischung

ALLERGENE

A1 - Weizen

A2 - Gerste

A3 - Hopfen

B - Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

C - Eier und Eiererzeugnisse

F - Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse

G - Milch und Milcherzeugnisse

H - Mandeln und Walnüsse

K - Senf und Senferzeugnisse

L - Sesamsamen und Sesamerzeugnisse

M - Schwefeldioxid und Sulfite

N - Lupinen und Lupinenerzeugnisse

O - Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

ZUSATZSTOFFE

2 - mit Konservierungsstoffen

3 - mit Antioxidationsmitteln

4 - mit Geschmacksverstärkern

5 - geschwefelt

6 - geschwärzt

7 - mit Phosphat

8 - mit Milcheiweiß

9 - koffeinhaltig

10 - chininhaltig

11 - mit Süßungsmitteln

12 - enthält eine Phenylalaninquelle

13 - gewachst

14 - mit Nitritpökelsalz

15 - Taurin

16 - Tartrazin (kann die Aktivität undAufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

€-Preise inklusive der gesetzlichen MwSt.