LAMM-SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
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36. KABAB TEKKA A/G/K 20,50 €
Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert mit gegrillter Paprika und Tomaten, dazu Salat-E-Afghani und afghanisches Brot
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37. KABAB TEKKA BA ZERESHK PALAU * 21,50 €
Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert auf gebackenem Berberitzenreis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl. Mit gegrillter Tomaten und Paprika
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38. KABAB TEKKA BA TSCHALAU * 21,50 €
Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert auf gebackenem Basmatireis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl. Mit gegrillter Tomaten und Paprika
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39. KABAB TEKKA BA PALAU * 21,50 €
Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert, auf braun gebackenem Gewürzreis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl. Mit gegrillter Tomaten & Paprika
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40. KABAB TEKKA BA QUABELI PALAU * G 22,50 €
Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert auf braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen, Rosinen & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl. Mit gegrillter Tomaten & Paprika
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41. KABAB TEKKA BA SAFRAN TSCHALAU * G 21,50 €
Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert auf gebackenem Safran-Basmatireis & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl. Mit gegrillter Tomate & Paprika Peperoni
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42. KABAB TEKKA BA SAMAROD PALAU * G 22,50 €
Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert, mit gebackenem Spinat-Basmatireis verfeinert mit einer hauseigenen Gewürzmischung & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl. Mit gegrillter Tomaten und Paprika
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43. KABAB TEKKA BA NARENDJ PALAU * G 22,50 €
Grillspieß von der Lammhüfte, mariniert auf Safran-Basmatireis (süß-pikant) mit Mandeln und Schale der Bitterorange & einer unserer traditionellen Beilagen Ihrer Wahl und gegrillter Tomaten und Paprika
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44. GEMISCHTER GRILLTELLER FÜR 2 PERSONEN * 59,00 €
1X Grillspieß von Lammhüfte, 1X Hähnchenbrust und 2X mariniertem Hackfleisch, serviert auf gebackenem, gewürztem Braunreis. Dazu afghanisches Brot sowie eine unserer traditionellen Beilagen nach Wahl. Abgerundet mit gegrillter Tomate und Paprika
* Wählen Sie dazu eine unserer traditionellen Beilagen: Spinat nach afghanischer Art, Kartoffeln in würziger Sauce oder Auberginen in aromatischer Tomaten-Zwiebel-Sauce.
A1 - Weizen
A2 - Gerste
A3 - Hopfen
B - Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C - Eier und Eiererzeugnisse
F - Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse
G - Milch und Milcherzeugnisse
H - Mandeln und Walnüsse
K - Senf und Senferzeugnisse
L - Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
M - Schwefeldioxid und Sulfite
N - Lupinen und Lupinenerzeugnisse
O - Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
2 - mit Konservierungsstoffen
3 - mit Antioxidationsmitteln
4 - mit Geschmacksverstärkern
5 - geschwefelt
6 - geschwärzt
7 - mit Phosphat
8 - mit Milcheiweiß
9 - koffeinhaltig
10 - chininhaltig
11 - mit Süßungsmitteln
12 - enthält eine Phenylalaninquelle
13 - gewachst
14 - mit Nitritpökelsalz
15 - Taurin
16 - Tartrazin (kann die Aktivität undAufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
€-Preise inklusive der gesetzlichen MwSt.