Unsere Spezialitäten

17. MANTU ^A/G 17,50 €

Kleine Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, überzogen mit einer pikanten Linsensauce auf einem Kräuter-Joghurtbett
18. BAMIA (OKRA) & GOSHT 18,50 €

Sanft geschmortes Lammfleisch mit frischem Okra, Ingwer, Knoblauch und Koriander
19. CHAPLI KABAB ^A 18,50 €

Gebratenes Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, frischem Koriander, Tomatenwürfeln, Koriandersamen auf afghanischem Brot, gegrillter Tomaten und Paprika
20. DOPIASA – SPEZIALITÄT DES HAUSES ^A 18,00 €

Sanft geschmortes Kalbfleisch in Linsen-Kurkuma-Sauce, marinierten Zwiebeln und Minze auf afghanischem Brot
21. QUABELI PALAU GOSHT ^H 17,90 €

Sanft geschmortes Lammfleisch in Linsen-Safran-Sauce mit getrockneter Pflaume (Alu Buchara) mit Kern, Tomaten-Safran-Kardamom-Sauce mit braun gebackenem Gewürzreis, Mandeln, Karottenstreifen und Rosinen
22. SAFRAN TSCHALAU MORGH 18,50 €

Unsere Spezialität – nach altem Originalrezept langsam gegartes Hähnchenfleisch in pikanter Linsen-Safran-Sauce mit getrockneten Pflaumen (Alu Buchara) mit Kern, dazu gebackenem Basmatireis

ALLERGENE

A1 - Weizen

A2 - Gerste

A3 - Hopfen

B - Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

C - Eier und Eiererzeugnisse

F - Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse

G - Milch und Milcherzeugnisse

H - Mandeln und Walnüsse

K - Senf und Senferzeugnisse

L - Sesamsamen und Sesamerzeugnisse

M - Schwefeldioxid und Sulfite

N - Lupinen und Lupinenerzeugnisse

O - Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

ZUSATZSTOFFE

2 - mit Konservierungsstoffen

3 - mit Antioxidationsmitteln

4 - mit Geschmacksverstärkern

5 - geschwefelt

6 - geschwärzt

7 - mit Phosphat

8 - mit Milcheiweiß

9 - koffeinhaltig

10 - chininhaltig

11 - mit Süßungsmitteln

12 - enthält eine Phenylalaninquelle

13 - gewachst

14 - mit Nitritpökelsalz

15 - Taurin

16 - Tartrazin (kann die Aktivität undAufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

€-Preise inklusive der gesetzlichen MwSt.